Faire revivre les recettes de famille

Chaque famille possède un patrimoine qui ne figure dans aucun musée. Une tarte que préparait une grand-mère, une soupe que faisait un arrière-grand-père, un gâteau servi à chaque anniversaire, une spécialité de la région dont on est issu… Ces recettes racontent une histoire. Elles parlent des lieux où l’on a grandi, des saisons, des produits disponibles, des habitudes d’autrefois. Elles disent d’où l’on vient.

Prenez le temps de les retrouver. Téléphonez à vos parents ou à vos grands-parents, demandez-leur leur recette préférée, fouillez les vieux carnets de cuisine, faites raconter les souvenirs qui vont avec. Puis cuisinez-les avec vos enfants.

Ils découvriront qu’avant d’être une suite d’ingrédients, une recette est souvent une histoire de famille.

Pourquoi ça marche

Les enfants construisent leur identité à travers les récits qui leur sont transmis. Savoir d’où viennent leurs grands-parents, ce qu’ils mangeaient, dans quelles circonstances, nourrit leur sentiment d’appartenance.

La cuisine devient alors un formidable support de transmission. Pendant qu’on épluche, qu’on mélange ou qu’on goûte, les histoires viennent naturellement : pourquoi cette recette existait, qui la préparait, à quelles occasions, ce qu’elle évoque encore aujourd’hui.

L’enfant comprend peu à peu qu’il appartient à une histoire qui a commencé bien avant lui.

Astuce pratique

Constituez progressivement un petit carnet des recettes familiales. À côté de chaque recette, notez quelques lignes sur son origine : qui la préparait, où, à quelle occasion, et un souvenir qui lui est associé. Avec le temps, ce carnet deviendra un héritage autant qu’un livre de cuisine.

Bon à savoir

Les travaux en psychologie familiale montrent que les enfants qui connaissent l’histoire de leur famille développent souvent un sentiment d’identité plus solide et une meilleure capacité à faire face aux difficultés. Ce n’est pas seulement la connaissance des faits qui compte, mais le sentiment d’appartenir à une histoire qui les dépasse.

Quatrième partie

Leur transmettre ce qui nous fait vibrer

Quand on parle de culture, on pense souvent aux musées, aux expositions ou aux monuments. Pourtant, transmettre la culture, c’est bien plus que cela. C’est faire découvrir à ses enfants un film qui nous a bouleversés, un livre qui nous accompagne depuis toujours, une chanson, une forêt, le nom des arbres, une pièce de théâtre, une recette ou un lieu que l’on aime profondément.

Les enfants sentent immédiatement si nous partageons quelque chose par devoir ou par plaisir. Notre enthousiasme est contagieux ; notre ennui l’est tout autant.

Bien sûr, ils rechigneront parfois à aller au cinéma, au musée ou au spectacle. Peu importe. Un enfant ne peut pas avoir envie de ce qu’il ne connaît pas encore, et certains des plus beaux souvenirs d’enfance commencent par un « je n’ai pas envie d’y aller ».

Les enfants n’ont pas besoin de parents qui organisent des activités. Ils ont besoin d’adultes passionnés qui leur ouvrent leur monde.